爆速スパイスカレーRTA（10分切り）

おいおい！楽しそうなことやってるじゃん。 スパイスカレー書く増田が増えて嬉しい限り！ https://anond.hatelabo.jp/20200804004750 というわけで、スパイスカレー（スピード重視）という新種目が発案されたみたいなので、 俺もさらなる爆速を目指してスパイスカレーRTAやってみたくなったので、書いてみる。 【材料】 ・鶏ひき肉 400g ・カットトマト缶 1/2冠 ・フライドオニオン 50g ・生姜（チューブ） 小さじ1 ・ニンニク（チューブ） 小さじ1 ・油 大さじ2 【スパイス】 ・クミン（ホール） 小さじ1 ・コリアンダー（パウダー） 小さじ2 ・チリ（パウダー） 小さじ1 ・ターメリック（パウダー） 小さじ1/2 ・塩小さじ1 １）フライパンに火をかけて、油とクミンホールを入れる。 ２）ニンニク、生姜入れて香り出しをする ３）フライドオニオンと水50cc

[warulaw]

楽しそうだったので、スパイスカレーRTA参加してみました。

[tetsuya_m]

玉ねぎ炒めるの大変なので業務スーパーのオニオンソテー(炒めてある玉ねぎの冷凍)を1回分の量に切り分けてストックしてる。マジで楽だよ

[minboo]

フライドオニオンはカルディにもある。業務スーパーのは揚げ衣的用途で小麦粉使ってるがカルディのは使ってない。小麦粉入ってるとグレービーにとろみが付くのでお好み次第で。

[blueeyedpenguin]

トマト缶1/2というのは地味にしんどいので、分量倍にしたほうがよいかも

[pikopikopan]

こっちの方が簡単そう

[behuckleberry02]

フライドオニオングリッチの時短効果は大きいな。鳥ひき肉は火は通るけど食感が弱くなるので、いっそサラダチキンをちぎり入れてみるのはどうだろうか。

[perl-o-pal]

フライドオニオンは洋食の煮込み系全般に渡って使えるハックでは…//業務スーパーで安くうってるのか、なるほど。

[pptppc2]

たぶんこれが一番辛いと思います

[c_shiika]

クミン使いはホールか粉かをはじめに明記して欲しい　／　フライドオニオンは今は（実家から来た大量のタマネギを処理しないといけないので）時期が悪い

[natu3kan]

あらかじめスパイスを混ぜて準備したカレー粉は偉大な発明。関連：ホールorカット？トマト缶はどっちがおいしいの?｜有賀 薫｜note(https://note.com/kaorun/n/n7415f685de43)

[pavlocat]

よさそう

[aeka]

適当に倍量で生の玉ねぎ、冷凍してた鶏モモ肉で作った。茹でた大豆も一緒に煮込んでご飯なしで食べた。うまかった。30分くらい。またやろ

[innocencecrash]

やっぱり夏はカレー

[pecorietta]

🍛

[harapeko_sann]

だから、カットトマトを使う必要があったんですね（メガトン構文）

[hara_boon]

なるほどフライドオニオン

[fb001870]

このスピード感だと野菜のカレー炒めみたいなイメージで作れるんだね

[tantakatanZ]

いいねっ！

[manFromTomorrow]

増田カレー部

[jitojito]

フライドオニオンはイケアかカルディに行ったらだいたい買ってる

[yumu19]

へー。フライドオニオン。

[keloinwell]

インドカレー作りたくなる流れ。

[dame_maru]

フライドオニオンか…！

[circled]

俺もレトルトをレンジで温めるだけ(2分)とかで最速目指したい。

[akio130]

お。こっちの方が簡単そう。包丁いらずというのがいい。

[underd]

あとでよむ

[andonut146]

重要。

[madooka]

他の派生型を見れば見る程、これ以上ないくらいに短縮されている。その割においしくなくなる選択は含まれていない。すごい

[buzztaiki]

トマトはケチャップでも良いかも。

[alphaorange69]

メモメモ。文体が軽妙で好き

[marigomocha]

優しい

[kassi67]

メモ

[toshiyam]

タイトルでもう面白い

[naoH]

カットトマトの方が酸味が強い気がするけどこれは素晴らしいレシピだと思う。

[udongerge]

これはプリントアウトしておきたい。

[rzi]

これはちょっとやってみたいのでブクマ

[cc000777]

作ってみる

[reitanigawa]

あとで

[MoneyReport]

_φ(･_･

[mztns]

ニコ動でオムライスRTAが流行った時期があったなあとふと思い出した