一人暮らしと作り置き

一人暮らし。 田舎なもので、スーパーからは少し遠く、平日は買い物が億劫だ。 週末に一週間分の食料を買って、平日の朝昼晩を自炊している(昼は弁当を作っている)。 ただ、料理は嫌いじゃないが、仕事が終わって家に帰ったら、すぐ夕飯を食べたいし、朝もとっとと食べたい。 料理にそこまで労力をかけたくない。 そこで、週末に日持ちのする副菜を作り置きしていた。 しかし、うまくいかなかった なぜかというと、飽きるのだ。 多めに作るものの、2〜３日もすれば、 (もう飽きた。別のものを食べたい。今はその腹じゃない) と思ってしまう。 好物だと食べきることが多いが、普通くらいのものだと、あきる。 ひじき煮をタッパーいっぱい作ったところで、途中から修行みたいになってしまう。 ひじきが勝つか、私が勝つか。 これは良くない。 反省した私は、おかずの状態で作り置くのはやめた。 ただ、週末料理をするときに、ついでに切った

[madooka]

完結しているので蛇足だが、ひじき煮やきんぴらは製氷皿形の小分け容器に入れて冷凍すると好きなときに食べられるし、お弁当にそのまま入れると保冷剤になりながら自然解凍される。きちんと生活していてえらいな…

[c_shiika]

味付けが甘めの奴は飽きることがあるが、味付けが塩と油の奴はずっと食べ続けられるので塩と油はやっぱりヤバイ

[vlxst1224]

自分しか食わないから作りおいても食べきれんなーと思ってたけど、よく考えたらおれ賞味期限とか気にしないやつだったと思い出して蒸し野菜とか野菜炒めとか3～4日分作って毎日食ってたら単純な不味さに心が折れた

[Ta-nishi]

私も作り置き飽きるから参考にする。

[tohokuaiki]

分かる…ただ妻は同じものの連食が平気なタイプで、新婚の頃に4日続けてぶり大根が出てきて「4日続けて食べられないよ！」と言ったら20年根に持たれてる…

[doycuesalgoza]

えらいなあ

[alivekanade]

朝、夜の分の飯作って行ったら飲みに誘われて帰るの次の日の朝とかザラにあるから作り置きみたいなのはマジでしない。ここ10年ぐらい1人だと冷蔵庫は随分立派な調味料入れになってて冷凍庫は野菜室になってる。

[tuuz]

冷凍野菜として売ってるものは冷凍で買い、冷凍で売ってないものだけ自分で切るといい。主婦向けの雑誌とかに食材ごとの冷凍方法や活用方法が載ってる。

[carl_b]

一人鍋、最近はプチッと小鍋みたいな便利なものも出てきてやりやすくなってるよなー

[bokmal]

“今はその腹じゃない” ほんとこれ。弁当すらこれのせいで続かなかった。（ちなみにうちらへんでは「今はその口じゃない」て言う）

[safety2780]

ひじきはちょっとでいいよなぁ

[richest21]

『素材は冷凍、1度に作るのはその半分まで』はどうか。例えば冷凍ほうれん草を買ったら半分だけ解凍→中華あじとごま油かけてぐるんぐるん混ぜれば即席ナムルもどきだ。食事2回で無くなる量だ。来週また作ればいい

[wosamu]

これはほんとある。自炊が不経済になりがちなんだよなあ。

[neko_no_muzzle]

一人暮らし中何度味噌汁を腐らせたか分からない

[hir_o]

きちんとしててえらい！自分で作って自分で同じ味続いたら飽きるんだろうなー。3日に一回ジャンクの日を設けてインスタントやレトルトを挟んではどうだろう？