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奥州市の民宿「おっきり」朝食編 - あぽろんのつぶやき
朝食は7時半開始でお願いしました 時間指定できるので、その時間に合わせて調理してくれるんです 夕食... 朝食は7時半開始でお願いしました 時間指定できるので、その時間に合わせて調理してくれるんです 夕食と同じ大広間にはできたての朝食が準備されていました 朝食の定番、ハムとサラダ 切り干し大根の煮物 こういうの一品とご飯と味噌汁があればワタクシの普段の朝食になります 切り干し大根と千切りの昆布を一緒にたいてあります 昆布の旨みが大根に染みてて、ワタクシが普段食べてるものより旨みが濃い 今度からマネして作ってみよう… イワシのみりん干し 骨ごと食べられる柔らかいイワシ くどめの味付けがご飯を進ませてくれます 普段の朝食でもこういうの欲しいけど、朝から焼くのってけっこう面倒なんでありがたいです そう思うと一層美味しく感じました 味付け海苔と鶏そぼろ 鶏そぼろは甘辛く醤油テイスト ご飯がススム 目玉焼き 生卵がありまして、それをそのままでもいいし、調理もなんでもしてくれると 白身がしっかり焼かれて香
2024/01/17 リンク