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子連れで気軽にカフェタイムを 白川村に合掌造り風カフェ開店へ:ニュース:中日BIZナビ
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子連れで気軽にカフェタイムを 白川村に合掌造り風カフェ開店へ:ニュース:中日BIZナビ
合掌造りの古民家が並ぶ白川村荻町に、合掌造り風の小屋を利用した「サウスサイドカフェ」が、16日にプ... 合掌造りの古民家が並ぶ白川村荻町に、合掌造り風の小屋を利用した「サウスサイドカフェ」が、16日にプレオープンする。同町に住む清水朋恵さん(32)が、地元産の飛騨牛や牛乳などの食材を使った、洋風メニューを提供する予定。「村の人に、普段とはひと味違う、地元の食材を味わってほしい」との思いを胸に、開店準備を進めている。(松沢侑香) 2歳の長男がいる清水さんは、以前から「村内に、子連れでゆっくりできる場所があればいいのに」と思っていたという。村内には静かな雰囲気の店が多く、ママさんは子どもを連れて訪れるのを、ためらってしまいがちだった。 そこで、義父が所有していた小屋を改装し、自らカフェを開業することを決意。「このカフェは、子どもがどれだけ食べこぼしても、騒いでもいい」とほほ笑む。 提供するメニューは、飛騨牛のミートパイのほか、飛騨高原牛乳を使ったカフェモカやカフェラテを用意した。飛騨地域の観光客