リーダーは後ろ向きな発言をしない。専業主婦から社長へ。コロナ禍に黒字転換の秘訣

日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」。最盛期は全国に約400の店舗があったそうですが、今ではわずか27店舗。「絶滅危惧種」と呼ばれるまでに…。しかし、2018年に藤﨑忍さんが社長に就任してから、順調に売上を伸ばし、2021年3月の決算では、コロナ禍であるにも関わらず、黒字化を達成しました。39歳まで専業主婦だったという異例のキャリアを持つ藤﨑社長にブランド価値を創造するマーケティング戦略と、自身のリーダーシップについて語っていただきました。 株式会社ドムドムフードサービス 代表取締役社長 藤﨑 忍さん 東京都墨田区生まれ。青山学院短期大学卒業後に区議会議員の男性と結婚。主婦として子育てなどに奔走していたが、39歳で商業施設「渋谷109」のブティック店長に。5年間働いた後、2011年から東京・新橋に居酒屋を開店し、翌年には2軒目を出店。17年にドムドムハンバーガーの新商品開

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