安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒（令和6年） - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

本来は蔵元に行き 蔵開きの会でしか 飲めなかった限定酒。 安芸虎さん 開催出来ずに お酒だけ瓶詰めっ! ( ´ ▽ ` )ﾉ ■安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 備前雄町 無ろ過生原酒720ml https://konjiru.com/item-detail/104771 1本：2,385円（税込） 例年3月中旬に開催している 「蔵開放（蔵開き）」の日にだけ 振る舞われる特別な清酒。 2024年も 蔵開きをしない事もあり、 特別にそのお酒だけでも 瓶詰めして頂きました！ 岡山県赤磐産の酒適合米 「備前雄町」を100％使用。 半分まで削る精米50％にて 協会7号酵母（AA41）で醸し出しました。 日本酒度は+2・酸度2.0の 淡麗辛口な土佐酒ですが メロン系のフルーティーな香りと フレッシュな口当たり、旨味が特徴。 勇壮な虎ラベルと共に 備前雄町米の重厚感ある 奥行き深い味わい。 雄町米ならで

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