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さすが話題になると展開が早い!愛知でもあのスーパーが販売・デカい津ぎょうざ
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さすが話題になると展開が早い!愛知でもあのスーパーが販売・デカい津ぎょうざ
3位で話題に…目指すは? 今月はじめ、青森県で開催された「第10回B-1グランプリ」にて「第3位」に輝いた... 3位で話題に…目指すは? 今月はじめ、青森県で開催された「第10回B-1グランプリ」にて「第3位」に輝いたことで、この地方のメディアで報じられ話題となっている「津ぎょうざ」。 津ぎょうざは、直径が15センチという大きな皮で包まれたもので、揚げ餃子であることが定義となっています。 昨年のB-1グランプリでは4位、今年は3位と着実に順位を上げ、やはり目指すは1位!かと思いきや、津、ツーの語呂合わせであくまでも狙うのは2位だとか。 地域に根差したB級グルメ 最近は、話題になりたいがために、戦いに勝ちたいがために、B級グルメを「開発」する地域も多々ありますが、やはりその地域でもともと食べられていてこそ真のB級グルメですよね。 その点、この津ぎょうざは昭和後期に津市内の学校給食メニューに登場したのが発祥ということで、しっかり地域に根差していますし、学校給食由来ということで、B-1グランプリへの参加メ