山形のご当地麺を再現した「凄麺 山形鳥中華」をレビュー！鶏と和風出汁を利かせたクセになる一杯｜きょうも食べてみました。

「凄麺 山形鳥中華」を食べてみました。（2024年4月1日発売・ヤマダイ） この商品は、茹でたてのような旨さ、お店のような美味しさでお馴染み“凄麺（すごめん）”シリーズから発売されたもので、山形県のご当地ラーメン“鳥中華”をカップ麺に再現、鶏と和風出汁を利かせた蕎麦にも近しいスープに仕上げ、ペッパー系の香辛料でアクセントをプラス、そこに角刃の中細麺が絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない一杯、“凄麺 山形鳥中華”となっております。（値段：税別255円） ご覧の通り、パッケージにはお馴染み“ニュータッチ”シリーズの中でもノンフライ麺仕様である“凄麺”のロゴが掲載され、“ゆでたての旨さ再現！”と記載されているようにこのシリーズは非常に麺の仕上がりが良いんですよね！まさに生麺を思わせるもっちりとした弾力はもちろん、噛み応えのある強いコシが表現されているシリーズです！しかも今回はシリーズ初の温・冷2

[tukkoman]

一般的な定番ラーメンのようですが、パッケージに書いてあった冷やしラーメンが少し気になりますね。冷やしとしてちょっと食べてみたいですね。

[yuki53]

凄麺 山形鳥中華 について書きましたー