ご飯が進むおかず間違いなし❣️ナスとピーマンの肉味噌炒め🍆のレシピ

鶏ひき肉 ：150gなす ：1〜2本ピーマン ：2〜3個▲味噌 ：大さじ1▲酒 ：大さじ1/2▲みりん ：大さじ1/2▲砂糖 ：大さじ1▲醤油 ：大さじ1/2▲すりおろししょうが ：小さじ1いりごま ：適量塩コショウ ：適量 作り方 1.ピーマンは種をとり、一口大に切る。 2.ナスは一口大に切り、水にさらしておく。 3.フライパンにごま油を入れ熱し、鶏ひき肉の色が変わるまで炒める。 4.お肉を炒めてる間に▲の材料を全て混ぜ合わせ、タレを作っておく。 5.なすとピーマンを加えて、なすに焼き色が着くまで炒める。 6.塩コショウをしタレを加えて炒め合わせる。 7.お皿に盛り付け、いりごまをかけたら完成。