【新たな組み合わせ発見レシピ】 カレー風味の「スパイス白子ごはん」 お手頃価格の白子を発見したらコレ！ | のっけて、食べる

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 » きのうのレシピ「豆腐のっけ茶飯」 vol.189 スパイス白子のっけごはん スパイス白子のっけごはん。 たらの白子がちょっと手頃な価格だったので、遊んでみたくなりました。麻婆豆腐に入れる人も多いですが、カレー風味にするのもおすすめですよ。 ■材料(1人分) ・白子：70g ・カレーパウダー：2ふり程度(小さじ1/2ぐらい) ・バター：ひとかけ(8g程度) ・酒：大さじ2/3 ・ごはん：1膳分 ・刻んだ細ねぎ：適量 ■作り方 (1) 白子はたっぷりの水でよく洗い、ひと口に切る。 (2) フライパンにバターを入れて中火にかけ、(1)を入れて1分ほど焼く。 (3) 白子を返して酒を加え、フタをして

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白子スパイスバター！