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23.08.05 作り置きと一週間献立のまとめ - 雨雲連れのおぼえ書き
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23.08.05-08.11 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 トマト、きゅうり、枝豆、にん... 23.08.05-08.11 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 トマト、きゅうり、枝豆、にんじん、レタス、おくら、茄子、南瓜、しいたけ、もずく、あじ トマトはそろそろ終わりかな?と思いつつ購入。立秋までのイメージなのです。おくらもお盆までのイメージなので、あと一回買うかなぁ、という感じ。 作り置き 作り置き 今週は土曜日に作りました。 甘長唐辛子のおかか炒め トマト生姜ポン酢マリネ きゅうり塩揉み にんじんサラダ 茄子南蛮 甘酢漬け だしがら田麩 なまり節 南瓜煮 しいたけ焼きびたし 下処理など 鯵下処理 今週の献立より <朝ごはん編> (左)ごはん、玉ねぎと豆腐と三つ葉のお味噌汁、トマト生姜ポン酢マリネ、しいたけ焼きびたし、焼き海苔、茗荷の甘酢漬け(中)ごはん、おくらとしいたけとお揚げのお味噌汁、はも頭つけ焼き、もずく、レタスおひたし、にんじん甘酢漬け(右) ごはん