「即席お漬け物」「魔法のパスタ」…毎日の料理に困った人が「本当に使えるレシピ本」5選！ | ダ・ヴィンチWeb

続けて紹介するのは、魔法の力で料理作りが簡単になるレシピ。4月に発売された『魔法のパスタ 鍋は1つ！ 麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ』では、フランスで「pates magiques」「pasta magiques」などと呼ばれる「魔法のパスタ」を紹介している。 一体どのへんが「魔法」なのか？ 通常のパスタはパスタをゆでる鍋とソースを作るフライパンが必要だが、「魔法のパスタ」は1つの鍋にパスタも具もソースも入れて、まとめて一緒に茹でるだけでOK！ 「それって単なる手抜きでしょ？」と思ったあなた、とんでもない。パスタのもちっとした食感が生まれ、ソースとの一体感もおいしさを引き立ててくれるのがこの作り方。 同書では、簡単なのに、おしゃれでおいしい、おもてなしにもぴったりのフランス風の彩り豊かな具だくさんパスタを紹介。1つの鍋ですべて完結するので、忙しい日にも大活躍。さらに、材料の分量や加熱時間

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