構想3年！ マツコをうならせた大人気料理研究家がついに出したHM（ホットケーキミックス）の最強レシピ本 | ダ・ヴィンチWeb

『Mizukiの 混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しない ホットケーキミックスのお菓子 CAKES & COOKIES』（Mizuki：林瑞季/KADOKAWA） 女性誌や生活情報誌で最近よく目にする「HM」という文字。何の略かご存じだろうか？ 弁当屋（ホッ〇モッ〇）の略称ではなく、「ホットケーキミックス」が正解だ。 実はマツコ・デラックスもHMが何の略語か知らなかったひとり。TBSテレビ「マツコの知らない世界」でホットケーキミックスの達人・Mizukiさんをゲストに迎え、その奥深さと応用の自在性に驚き、ノックダウンされてしまったことでも話題に。 マツコを感嘆させたことで一躍有名になったMizukiさんだが、もともと著者本累計発行部数35万部超、自身のブログは月間300万PV超、インスタグラムフォロワーは23万人超という大人気の料理家。

[aoikara]

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