糖尿病には高糖質食がいい？

糖尿病には高糖質食がいい？ ちょっと面白いサイトを見つけました。 http://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/index.html 山梨医科大学名誉教授の佐藤章夫と言う方のサイトです。 かいつまんで紹介すると糖尿病患者は糖質をたくさん食べなければならず、高蛋白質低糖質食はよくない、というものです。 結構ボリュームがあるので私も全部は読んでいません。 「メタボリックシンドロームを予防する食事」とか「糖質摂取量減が糖尿病を招く」などを読みましたが説得力のある内容です。 （ご飯大好き人間の私好みな内容ともいえますが・・） 以前、茶釜さんが取り上げた事のあるヒムワース教授の理論が元になっているようです。 私にはこの説が正しいのかどうか、判断が付きません。 どなたかご意見お聞かせいただけたらと思います。

[you21979]

糖尿病患者が高糖質食とかすげえな