フランス人マダムに教えてもらった、世界一おいしいアイスティーの作り方 | AERA dot. (アエラドット) | AERA dot. (アエラドット)

そしてもう1つ、マダムに聞きたいことがあった。 茶葉ではなく、ティーバッグでいいのか？ということだ。 これもピシャリと言われてしまった。 「日本人はなぜなの？ 紅茶を楽しむときは茶葉で淹れなきゃと思っているでしょう？こんな便利なティーバッグがあるのにわざわざ茶葉で淹れる必要があると思う？ フランス人もイギリス人も、あれだけ毎日紅茶を飲むんだからいちいち茶葉でなんか淹れませんよ。スーパーマーケットに売っているティーバッグだって、今は充分においしい紅茶を楽しめる。それよりも淹れ方に気を使ってちょうだい！」。 最後もやっぱりクギを刺された。「フランス人であることは私の誇りよ！」と断言しているマダムは使う紅茶もフランスのメーカーのもの。でも「毎日飲むものだからこそ、高い紅茶なんて買いませんよ」とのこと。 「カルディコーヒーファーム」で買える、猫のロゴマークが目印の「ジャンナッツ」のティーバッグを愛

[yasuharu519]

紅茶