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ジビエ料理が若さの秘訣? 女性ハンターが集う「狩女の会」に迫った! | AERA dot. (アエラドット)
「狩女の会」の代表を務める長田富士子さん 長田さんが作った革製品 「狩女の会」の活動拠点となってい... 「狩女の会」の代表を務める長田富士子さん 長田さんが作った革製品 「狩女の会」の活動拠点となっているカフェ 石川県内で、狩猟免許を持つ女性が「狩女(かりじょ)の会」という団体を結成した。女性ハンター同士が交流を深め、情報を交換するのが会の狙いだとか。活動のテーマは狩猟だけでなく革製品作りやジビエ料理など、多岐にわたる。会の代表を務める長田富士子さんに、“狩女”として生きる楽しさを聞いてみた。 長田さんは2013年に、石川県の金沢市中心部から白山市河内村へ移り住んだ。ハンターになったのは14年のこと。冬場は積雪が2メートルを超えるなど、厳しくも豊かな自然に囲まれて暮らす中、狩猟に興味を抱いた。 ちなみに狩猟免許は、「わな猟」、「網猟」、「第一種銃猟」、「第二種銃猟」の4種類があり、長田さんは銃を扱う第一種・第二種と、網猟の免許を取得した。石川県加賀地区の伝統猟法で、羽音を頼りにカモ目がけて、
2016/06/25 リンク