簡単 やみつきピーマンの焼き浸し - ぺこちゃんのブログ

みなさんこんばんは！ 材料２つ、調味料４つで出来る、簡単で美味しいピーマンの焼き浸しをご紹介します。 ピーマンの甘味とかつお節の風味が美味しいお料理です。 ＜材料 ２人前＞ ・ピーマン・・・３個 ・ごま油・・・・大さじ１ ・かつお節・・・４ｇ 《調味料》 ・めんつゆ・・・大さじ１ ・水・・・・・・大さじ１ ・みりん・・・・小さじ１ ＊作り方＊ めんつゆ、水、みりんはあらかじめ合わせておきます。 ピーマンは縦半分に切り、種と、白いワタを取り除きます。 白いワタには、苦味成分のピラジンが含まれている為、苦味が苦手は方は取り除くと美味しく食べれます、 食感も良くなります。 ピーマンを手で押し潰します。 フライパンを熱し、中弱火にしてごま油を入れます。 切った面を上にしてピーマンを並べます。 蓋をしてこのまま３分焼きます。 ３分経ったらピーマンを裏返します。 蓋をして、３分焼きます。 ３分経ったら

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本当に鰹節って何気にいろんな部分でも使えますからね。今回のピーマンも美味そうでしたが 焼きうどんとかにも入れて美味いですよ。

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レシピいただきました😌ありがとうございます🍀

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はてなブログだけじゃなく、YouTubeもやってるなんて🎶なんとゆう事でしょう🎶超〜凄😳〜。今、YouTubeも登録致しました😊これからも頑張って下さい。応援しています⊂(^・^)っ。又来週✋🙂