小浜で調達してきたお魚を爆食い！ - Re:フルスロットルは年に１０回！！！木曽川でハゼテナガエビ釣り。

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福井県小浜市で調達してきたマダイ、スズキ、カワハギ、カイワリを美味しくいただきました^^ familyfish... 福井県小浜市で調達してきたマダイ、スズキ、カワハギ、カイワリを美味しくいただきました^^ familyfishing.hatena blog.com [　目次　] マダイの姿造りカワハギの刺身カワハギの煮付けカワハギのカルパッチョカワハギの西京焼きスズキのポワレスズキの塩焼きカイワリの塩焼きマダイの姿造り天然の真鯛だけあって、色合いが黒ずんでいなくてキレイなピンク色をしています。天然と養殖の見分け方↓ familyfishing.hatena blog.com 大きさも食べ頃サイズですよねぇそんなマダイを刺身にしました。焼き霜降りも作りました。マダイの姿造りの完成です！マダイのアラは、後日ラーメンのスープにしました。カワハギの刺身カワハギは、10匹ありましたので、刺身、煮つけ、西京焼き、カルパッチョにして食べました。まずは、お刺身肝醤油も用意しました。カワ

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deokureojisan2023/12/25
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k10no32023/12/25
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