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ラーメン屋「町田商店」を育てあげ、株式上場を狙う~株式会社ギフト・田川翔社長 | フーズチャネル
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ラーメン屋「町田商店」を育てあげ、株式上場を狙う~株式会社ギフト・田川翔社長 | フーズチャネル
ラーメン業界に彗星の如く登場し、急成長を遂げている株式会社ギフト。2008年に「横浜家系ラーメン 町... ラーメン業界に彗星の如く登場し、急成長を遂げている株式会社ギフト。2008年に「横浜家系ラーメン 町田商店」をオープンし、「横浜家系ラーメン」「九州釜焚きとんこつばってんラーメン」「九州釜焚きとんこつがっとん」「四天王」など出店数を伸ばし、わずか10年足らずで直営44店舗(2017年10月時点)、約400店舗のプロデュースを手がける企業となっている。事業拡大の秘訣について、代表取締役の田川翔氏に話をうかがった。 【Q】この業界に入ったきっかけを教えてください 株式会社ギフト 田川翔社長学生時代から起業願望が強くて、その時代に思いつく仕事と言ったら、飲食業ぐらいだったんです。ラーメンは幼少期から大好きで「美味しいラーメンさえ作れれば繁盛店になる」と思ったのがきっかけです。単純でしょ(笑) それで、いろんなラーメンを食べ歩いた結果、「この味を出せられたら成功するな」と思えたお店が地元(横浜)で