マンボウ丸1匹が3980円だったので実際に買ってマンボウ三昧してみました

「寄生虫を落とすためジャンプし、海面にぶつかった衝撃で死ぬ」「仲間の死にショックを受けて死ぬ」「水槽に入れるとガラスにぶつかって死ぬ」など、さまざまなウワサが飛び交っているマンボウが普通に近所のスーパーマーケットに売っており、しかもその巨体にも関わらず、わずか3980円という異様なまでの安さだったので、実際に買ってアレコレ調理してマンボウ三昧してみました。 黒いビニール袋が編集部に到着。「何だ何だ」と編集部員が集まってくるなか、ビニール袋をそっとはがすと…… マンボウです。 顔だけ見せただけでもこの存在感。 iPhoneと比較するとその圧倒的な大きさがよく分かります。 口は開きっぱなし。 マンボウの皮はサバやアジなどの青魚と違って硬く、ザラザラとしていました。 全身はこんな感じ。 ヒレも巨大。 「きっとインターネットに解体の仕方が書いてあるだろう」と思って丸まる持って帰ってきたマンボウです

[nisatta]

最後まで読んでから、あれっデイリーポータルじゃない、と驚いた

[Chironeko]

死んだ魚のような目をしている

[masatomo-m]

これこれ、こういう記事書いてたGIGAZINEが好きだった！

[notio]

面白い。昔刺身を食べたことがあったが、あまり記憶にない程度の味だったようですな。

[kiku-chan]

岩手にいた時はよく食べたなあ。酢醤油と山椒の葉で食べてた

[kamayan1980]

「から揚げにするうまい」というのは褒め言葉ではなく「そうしないと食えない」という意味だったりする。野草における「てんぷらにするとうまい」と同様。

[amamiya1224]

Gigazineがデイリーポータルみたいなことしてるw / マンボウ丸1匹が3980円だったので実際に買ってマンボウ三昧してみました

[mythm]

高知でマンボウの唐揚げ食べたけど確かにまあまあ美味しかった。でもまた食べたいなってなるほどではない。オオグソクムシの方がずっと美味しかったしまた食べたい。

[ast15]

さすがデイリーポ…え、Gigazine？／マンボウは唐揚げにすべし、とのこと。

[kaitoster]

てっきりデイリーポータルの記事かと思ったら、GIGAZINEだった。マンボウの肉は鶏肉そっくりなのか。

[UBE_pener]

ダンジョン飯思い出す

[teajay]

ずいぶんと水っぽそうだ。

[airj12]

やっぱりみなさんdpzみたいだと思うのね

[tatage21]

アカマンボウの肉はマグロの刺身と称して売られていると聞くけどね。

[akihiko810]

味は鶏肉

[mobanama]

"新鮮なマンボウでない場合、唐揚げにするのが最もおいしい""淡泊な魚なのでしっかりした味付けの料理の方が向いて""鍋などにしてもよいとのことですが、どちらかと言うと魚よりも鶏肉として扱った方が良さそう"

[shimooka]

唐揚げは美味そう

[yumirin0307]

マンボウ買えるんだ！

[ochi320]

冷蔵庫の野菜室使うのナイスアイディアかも試練。ヒレ肉も美味いって言うけどね。

[lottalovebiz]

ディリーポータルZの平坂(@hirahiroro)さんの記事かと思って開いたら違った。マンボウ食べたことないなぁ。

[botp]

じゃあ鶏肉食べたらいいんじゃ…と思いつつも一度食べてみたいｗ

[tanukizamurai]

高知出身の親がよく調理してくれたけど、魚というよりイカに近い。加熱調理したものはイカと鶏胸肉の中間くらい。刺身だともっとイカに近い感じ。イカの刺身より柔らかくて大量に食べられるので大好物だった。

[BEBE]

マンボウは唐揚げにするとよい。記憶

[ockeghem]

鶏肉みたいなんですね。意外な感じだ

[ho4416]

最近のGIGAZINEは企業のパブ記事みたいなことばっかりだったのでよいと思います

[konekonekoneko]

フグの仲間だし食味は似てるのかな？モーラモーラ。

[bayashi_net]

うちの地元だとネギ味噌和えとかだなー。肝も普通に食ってた

[trashtoy]

これは良いレポートだ

[solidstatesociety]

チキンタツタみたいにならんかな

[flyingpenguin]

うー、マンボウ！♪

[yarukimedesu]

サカナだけど、鶏肉っぽいと聞くと、不思議と可哀想に思えてくる不思議。実は、けっこう、進化している種？

[seikenn]

うまそう

[rindenlab]

ムニエルは"食感として近いのは胸肉なのですが、それよりも弾力があり、味はやや魚寄り"　煮付けは"悪い言い方をすると、ゴムのような食感"　唐揚げは"ムニエルや煮付けよりも柔らかく、プリっとしつつもフワフワ"

[tenebi23]

これGIGAZINEだったのか、面白かった

[kisiritooru]

手間かかるなぁ～！

[diet55]

マンボウ丸1匹が3980円だったので実際に買ってマンボウ三昧してみました - GIGAZINE 東京のスーパー？魚屋さんもさばき方は知っていても、調理方法は知らないのか。