コルクを抜かず酸化させずにワインを注げる「Coravin」

ワインはコルクを抜いてしまうと酸化が始まり、美味しくなくなってしまうので開けた後はすぐ飲むことが常識になっていますが、そんな常識を覆し、コルクを抜かずにワインを注げてしまい、品質がほとんど劣化しない革新的なデバイスが「Coravin」です。 Coravin | Enjoy wine by the glass without pulling the cork http://www.coravin.com/ Coravinは既に通信販売が始まっており、Coravin本体・アルゴンガスの入ったカプセル2つ・ボトルスリーブ・針のケア用品などが入っていて一式で299ドル(約3万6000円)。 Coravinの使い方はカンタン。まずCoravinとコルクの付いた状態のワイン瓶を用意。 ワインはラベルが付いており、通常ではワインをグラスに注ぐことはできない状態。 しかし、Coravinをコルクの上に差し

[filinion]

アルゴンガスと置換するんだと。…醤油の「鮮度の一滴」みたいに、袋詰めしたらいかんのだろうか。

[chronyo]

アルゴンガスカセットが高いので家庭で使うには難あり。だけど、五大シャトーのボルドーやお高いブルゴーニュが一杯から飲めるお店がもっと出てくると嬉しいかもぬ。

[hnn_iaa]

もう少し安くならないかなぁ( ´△｀)アァ-

[hiroomi]

“「ワインは栓を開けて飲みきるもの」と反発する意見もあるようですが、1年間かけて1本飲みきっても官能検査で劣化が出ないなどのデータも出ており、飲食店経営の人などには特にありがたい機械と言えそうです。”

[nanoha3]

使ってるけど便利。酒代は確実に上がる。

[itisuke]

コルクを抜かずワインを注ぐCoravin　2015，1，12