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となりの5分メシ vol.86 若鳥レバーのスパイス焼き
なにか作って食べたいけど、時間もないし、めんどくさい。そんな忙しい毎日を頑張るレディへ、永久保存... なにか作って食べたいけど、時間もないし、めんどくさい。そんな忙しい毎日を頑張るレディへ、永久保存版の楽ちんレシピをお届けします。 前回の一品…サクサク米粉のひと口とり天 〜本日の先生〜 丹治 健太さん 建築家。設計事務所タンタブル主宰。「美味しいものを作ることと、気持ちのいい空間を考えることはとても似ています。みんなで楽しく時間を過ごす場所づくりがモットーです」 〜本日の一品〜 『若鳥レバーのスパイス焼き』 もうすぐ終わる1年。友人や家族と食卓を囲む機会も増えてきたのでは?今回はスーパーなどで売られている若鳥レバーを使った、簡単焼き物レシピをご紹介します。スパイスの下味×仕上げにかけるたっぷりのメープルシロップが、焼いたレバーに絶妙に合うんだとか。 〜材料とつくりかた〜 材料(1皿分) ・若鳥レバー…250g ・塩…少々 ・こしょう…少々 ・コリアンダーパウダー…小さじ1 ・クミンシード…
2023/01/30 リンク