藤枝梅安の根深汁と冷凍油あげの話 - インターネットの備忘録

年末から来ている池波正太郎ブーム、続いておりまして、最近は鬼平→剣客商売→藤枝梅安のローテーション制となっております。 その中でも特に最近は藤枝梅安がお気に入りで、なんでかっていうとやたらと食べ物が美味しそう。池波作品はだいたい全部美味しそうなんですけど、梅安さんは一人暮らしでシンプルごはんなので、余計に「うおーこれやってみたい」が高まるんですね。 その中で冬の代表格として出るのが「根深汁」。 「根深（ねぶか）」ってネギのことだそうで、単にネギをぶつ切りにしたおみそ汁のことなんですけど、これがまたとっても美味しそう。 「さ、急ごう。腹が空いて腹が空いて、どうにもたまらない」 「だって梅安さん。おれのところには、酒はあるが、食い物は何もねえぜ」 「葱はあるかね？」 「そりゃあ、ある」 「味噌は？」 「味噌なんぞ、切れるわけがねえ」 「それでいいじゃないか。熱い熱い根深汁を、ふうふういいながら

[hase0831]

寒いねえ

[dojum]

梅安の根深汁と言えば「胡麻の油を少し、落としなすったね？」の方も忘れがたい。自分も疲れたときにはネギの味噌汁になんとなくごま油を少し垂らしたくなります。

[odaiji]

池波小説で食欲喚起。超わかります。

[gachamania]

根深汁紹介の引用部分だけで池波正太郎読みたくなった。私は俄然剣客商売派です。中学生の頃の愛読書（笑）