「ラーメンショップ」が不死身なワケ…強さの秘訣は“ユルさ”だった（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

赤地に白抜きで「うまい ラーメンショップ うまい」と書かれた看板を見たことがあるだろうか。埼玉や千葉、北関東などに行楽に訪れる途中、国道やバイパスに突如現れるこの看板を目撃して、「なんだあれは」「まだ現存しているのか!?」と思った人も多いことだろう。 【写真】 芸能人が「クスリとセックス」に溺れるまでの全真相 豚骨醤油ラーメンのフランチャイズチェーンである「ラーメンショップ」は、1970年代から90年代にかけて、爆発的に勢力を広げた。東京近県のロードサイド中心に展開している印象があるかもしれないが、実は23区内にも店舗は存在し、静岡や福島のほか東北・関西・九州と全国に店舗が存在する。 ラーメンショップの特徴は、豚骨ダシを濁るまで煮出したスープが、醤油のタレと混ざり合って茶色く濁った東京豚骨と呼ばれるスタイルで、環七ラーメン戦争の時代に一世を風靡した味だ。具のワカメは今となっては珍しいが、昭

[flookswing]

緩いというよりも、本部側はFCチェーンという認識すら無さそうじゃね？

[u_eichi]

羽田のラーショがうまいって聞いてたのでいつかいこうと思ってたけど、あそこが1号店なのか。

[sayuremix]

うまい ラーメンショップ うまい

[fraction]

引っ越した某地方都市で初めて存在を認知し、今住んでる場所の近くにもあるけどまだ行っていない。やっぱり行くべきか

[dirtjapan]

栃木では朝からやってて朝食にできるとこが多かったり地域性もできてきてる。船橋アンデルセン公園近くのラーメンショップ マルクニはナンコツ入りという独自性と9:00-16:00という独特な営業時間と屋根のファラオが売りw

[mayumayu_nimolove]

すげー懐かしい。場所が結構限られるから高校以来見たわ。

[rag3]

独自の割引券がある店舗もあるけど数km先のこっちの方が旨いなどと地元では熱く語られるラーメン屋。

[taiki-sasaki]

][SNSシェアしない][evernote未クリップ][20200305]

[dbfireball]

どっちかというと本部は「問屋」のポジションなのね。それにしても本部の店名に「グッドモーニング」ってラーメンっぽさ皆無。

[vottie]

こんなゆるい組織が良いなあ

[washburn1975]

あっこれ見たことある。『めしばな刑事タチバナ」』８巻だ。

[keidge]

大分には十五万石というラーメンチェーン的なものがある。フランチャイズ等ではなさそうだか、どういうシステムになっているのか気になる。

[manFromTomorrow]

“うまい ラーメンショップ うまい”

[Tailchaser]

ラーショは発見があるからいいよね

[UDONCHAN]

へー

[kozilek]

かいざん、ってラーショ系だったのか。似てるとは思ったけど。/自分の中では「うまいうまい」という略称を使っていますが、当然あまり通じません。

[RRD]

一度会ってみたい人の一人がラーショの創業者。本当に不思議な存在だよね。