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機能性表示食品、届出ガイドライン改正 (健康産業速報) - Yahoo!ニュース
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機能性表示食品、届出ガイドライン改正 (健康産業速報) - Yahoo!ニュース
消費者庁は、「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」を改正した。15年3月末に制定された同ガイ... 消費者庁は、「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」を改正した。15年3月末に制定された同ガイドラインの改正は2回目。「事業者から問い合わせの多い事項という観点から見直した」(食品表示企画課)としている。今回の見直しで、不備による撤回も出始めた届出資料の質の向上を図る狙いだ。 今回の改正では用語等の修正を行ったほか、(1)食品の分析で、定性の必要がある機能性関与成分の場合は定性試験の分析方法を示す資料を添付すること、(2)18~19歳を含むデータの扱い、(3)望ましい論文の投稿先――などを追記した。 (2)については6月に「適切に考察されている場合は一律対象外ではない」との文書をすでに発表しているが、「食事摂取基準を参考に、医学的、栄養学的な観点から、成人と同等であるかを適切に考察すること。また、倫理的観点からも問題がないかについても適切に考察すること」を改めて明記した。