材料は3つだけ！？砂糖不要なのにごく甘、超シンプルな「かぼちゃのポタージュ」！！ - 『Yaffee’s Kitchen』

日常の作った料理を、普段の僕が楽しんでいるウイスキーと一緒に紹介してくシリーズ。 第１４回目の今回は 『かぼちゃのポタージュ』 以前作った人参スープをもとにもっと簡単な作り方を考えてみました！！ homebar.dish.yaffee.work かぼちゃ、牛乳、生クリーム（塩コショウ）だけで、超シンプルに仕上げていこうと思います！！ 材料 かぼちゃ 牛乳 生クリーム 塩 胡椒 作り方 かぼちゃを適当なカットで切っていきます。 電子レンジ使用可能な容器に入れ、ごく少量の水を入れてラップ。 かぼちゃが手でつぶせるぐらいになるまで、電子レンジで加熱します。 かぼちゃに火が入ったら、フライパンや鍋などで荒いピューレ状になるまで炒めます。 練るようにつぶしながら炒めるのがポイント！！ 炒めたら鍋を移し替えて、牛乳をかぼちゃの1.5～2倍ぐらい、生クリームを0.２倍ぐらいの量入れます。 しっかりと混ぜ

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コメントありがとうございます！！

[hukunekox]

ちょうどカボチャ買ったので、作ってみたいと思います🎃カボチャのポタージュ美味しそう😆

[kumimamakun]

かぼちゃのスープはよく作ります！！かぼちゃを炒める際油は使用しなくていいのであれば、早速作りたいと思います！我が家には油を使えない子供がいるので、このようなレシピは助かります！