豊南市場：〆鯖、旨し！ - IKKANの日記

にほんブログ村 2022年2月27日 市場の〆鯖 先月の仕事は、ヤバかった ikkan.hatenablog.com 休みが１ケ月で、大体4週で8回休みがある それが、3.5日しかなかった。 とくに13日連続が辛かった～ そして、先日23日と24日は 久しぶりの2日間の休み しか〜し 私も付いていない 免許証の更新の為、 24日の朝から、最寄りの警察署へ… 講習は、30分だったので お昼までには、帰れそうでした。 帰り道に、寄り道 豊南市場へ！ お目当ては、魚！ ４軒ぐらい、魚屋さんを周って 目についた一軒の魚屋さん 〆鯖と鮭のアラ １つ350円、計７００円 アラは、ラップに包んで冷凍保管 〆鯖は、夜食にだしました。 そのままでも良いのですが やっぱり、炙りだな… いい感じに、炙れました。 〆鯖には、日本酒！ 魚屋さんの〆鯖のお味は？ ベリー👍 良い〆加減と脂が乗っていて 子供達もパクパ

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鯖美味しそう＾＾

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お酒に肴！最強コンビですね！