コーヒーの起源はエチオピア。進化の過程で生まれたカプチーノ | インフォグラフィック

いろいろな珈琲の飲み方コーヒーの発祥地は、9世紀のエチオピアとされています。昔話みたいな話が発見のルーツとされていますが、本当でしょうか。 ヤギ使いの少年が、ヤギが興奮して暴れることを修道僧に相談しました。僧侶が調べたところ、その原因は山腹の赤い木の実であることがわかりました。 その木の実は、体内に取り入れると一時的に脳を興奮状態にさせる作用がありました。その後その実は、修道院の夜業での眠気覚ましとして利用されるようになったとのことです。 それからその木の実は各大陸は伝わり、様々なコーヒーへと進化したようです。日本にコーヒーが伝わったのは、江戸時代に入ってから長崎の出島にオランダの商品が持ち込んだことが始まりとされています。 一説によると足利時代に伝わったのが始まりという話しもあるようです。 コーヒーの種類は、5つ材料の割合で決まるスターバックスやドトール、タリーズなどのコーヒーチェーン店

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