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廃棄ゼロの冷凍デザート!とろ〜りチョコのフォンダンショコラを試してみた | 飲食店サポート
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廃棄ゼロの冷凍デザート!とろ〜りチョコのフォンダンショコラを試してみた | 飲食店サポート
今回紹介するのは、「フォンダンショコラ」。 このフォンダンショコラ、以前業務用食材カタログ「ミクリ... 今回紹介するのは、「フォンダンショコラ」。 このフォンダンショコラ、以前業務用食材カタログ「ミクリード」を読んでいて見つけました。 気になったのでよく見てみると…レンジで40秒温めるだけ!?こんな本格的なフォンダンショコラが1分もしないで出せるなんて! 考えてみると、焼肉屋や居酒屋のデザートメニューって、シンプルなものが多いイメージ。少し贅沢なデザートを提供すると、それを目当てに来てくれるお客さまもいらっしゃるほど。もしかしたら本格的かつ簡単に出せるデザートって貴重なアイテムなのでは!? ということでさっそくフォンダンショコラのサンプルを注文! どれだけ簡単に美味しく提供できるか試してみました! 注文した「フォンダンショコラ」が到着! 業務用食材カタログ「ミクリード」を見て注文した「フォンダンショコラ」、見た目はこんな感じです。 箱を開けると、中には直径6センチほどの「フォンダンショコラ」