蕎麦業界をアップデートし、人生をコンテンツ化せよ！ - 刺激中毒

お題「これって私だけ？」 なぜ蕎麦職人が町おこしをするのか？ 蕎麦2.0 人生コンテンツ化 なぜ蕎麦職人が町おこしをするのか？ お久しぶりです。8月5日をもって、このブログは3周年を迎えました。ずっと書いている通り、俺は蕎麦職人として働いています。蕎麦歴は5年ですが、その歳月の中で何度も悩んだり泣いたりする事がありました。 弱音を吐く俺に、兄弟子はこう言いました。 「お前がこの仕事をし始めた時の事を思い出せ。初心忘れるべからずというだろう。お前は何の為にこの仕事をしているんだ？」 俺が蕎麦職人を目指した理由は、『師匠の蕎麦に感銘を受けたから』です。蕎麦嫌いだった俺が家族に連れられ嫌々行った蕎麦屋で、「こんなに美味い蕎麦があるのか」と感動し、厨房へ。「ここで修業させてください」と頭を下げました。この時、俺は16歳。 今思い返しても、何でそんな言葉が出たのか不思議です。料理が美味かったら普通常

[penguin_x]

勝手なこと言うので面倒ならスルーしてください。　クラウドファンディングで情熱を語るとあっと言う間に資金と人集まるかも知れませんよ！　とにかく頑張ってと勝手に応援しています。