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鶏鍋はゆず胡椒でぴりりと決める 急に寒くなって卓上鍋を出す - 糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~
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鶏鍋はゆず胡椒でぴりりと決める 急に寒くなって卓上鍋を出す - 糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~
外は冷たい風が吹く。買い物に行かずにメニューを考える。 冷蔵庫には鶏肉しかない・・・。チキンソテーか... 外は冷たい風が吹く。買い物に行かずにメニューを考える。 冷蔵庫には鶏肉しかない・・・。チキンソテーか、それとも鍋か。家族にも聞いてみた。 鶏鍋の夕飯の食卓 目次 夕食 鶏鍋 枝豆チーズのスクランブルエッグ 昼食 低糖質焼きそば 夕食 鶏鍋 今日は鍋だろうねえ。 ○鶏モモ肉・白菜・ネギ・豆腐・ソーセージ ○昆布・塩・出汁の素・醤油・ポン酢・ゆず胡椒 水、出汁の素、醤油で鶏モモを30分ほど煮ておく。 卓上鍋には昆布と水を入れておく。 卓上鍋のスイッチをオン。沸騰したら鶏もも肉と煮汁、野菜や豆腐を入れて、煮えたら出来上がり。 鶏鍋 ポン酢とゆず胡椒で。 ポン酢とゆず胡椒で 鍋の鶏肉とゆず胡椒がもの凄く合う。この組み合わせは5年ぐらい前に、テレビで見て初めてやってみたもの。急にわが家の定番になった。まだまだ知らない味や組み合わせがあるんだと妙に感心した。 もちろん豆腐にも白菜にも旨い。 鍋の合間に