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昆虫食が学校給食で提供された!? 実際は・・・ | 二児パパ「体験中」というと奥様に怒られるので「実践中」 生活ブログ
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昆虫食が学校給食で提供された!? 実際は・・・ | 二児パパ「体験中」というと奥様に怒られるので「実践中」 生活ブログ
子育てをしていると、子ども関連の気になるニュースがたくさん耳に入ってきます。 そんなニュースの中で... 子育てをしていると、子ども関連の気になるニュースがたくさん耳に入ってきます。 そんなニュースの中でも、今回は「日本の小学校ではじめて食用コオロギを使用した給食メニューが提供」という内容です。 個人的には、「なぜ子どもに食べさせる?」という素朴な感想が最初に浮かびました。それでは、実際はどういった給食内容だったのでしょうか? 今回は、「昆虫食と日本初のコオロギ給食」についてご紹介します。 そもそも「昆虫食」ってなに? 例えば、私は無印良品に買い物に行くことがありますが、普通に「コオロギせんべい」(2020年5月~)が売られています。 また、国際連合食糧農業機関(FAO)では2013年5月13日に「食品及び飼料における昆虫類の役割に注目した報告書」が好評されています。 この報告書は、201ページもあるため概要を紹介します。 そもそも、この報告書はFAOがオランダのヴァーヘニンゲン大学と共同で行