ミシュラン一つ星の創作料理！7th Door

こんにちは。旦那です。 先日「天地門(テンジモン/텐지몽)」という美味しい和食屋さんに行ってきた際に、同じフロアに別の店舗があることに気づき、説明を聞くと最近ミシュランで初めて星を取った「7th Door」というお店でしたので、予約して後日行ってきました 結果、何料理、という説明が難しい、とても美味しい創作料理を頂くことが出来ました！ 一応ミシュランによるとコンテンポラリーとの分類らしいです。 目次 －アクセス情報 －メニュー情報 －写真 アクセス情報 地下鉄７号線「清潭(チョンダム/청담)」駅から歩いて５分くらいです。 メニュー情報 コース250,000₩のみです。 我々が行った時のメニューはこちらでしたが、メニューは都度変わるようです。 ランチは営業しておらず、火～土のディナーのみの営業です。 写真 ４Fに天地門と7th Door両方あります。 ショーウィンドウには色々な食材が並んでい

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発酵料理をメインにしているというのは珍しいですね～そして、セブンイレブンをもじった入れ物が面白いですね＾＾