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築100年超えの喫茶店!昔ながらの日本の喫茶文化を味わえる・谷中「カヤバ珈琲」 - LIVE JAPAN
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築100年超えの喫茶店!昔ながらの日本の喫茶文化を味わえる・谷中「カヤバ珈琲」 - LIVE JAPAN
外国人観光客に人気の東京・下町の谷中。100年以上前からこの地に根付き、地域の人々に愛されてきたのが... 外国人観光客に人気の東京・下町の谷中。100年以上前からこの地に根付き、地域の人々に愛されてきたのが「カヤバ珈琲」です。 一度は閉店するも、存続を望む多くの人の熱い想いによって再オープン、息を吹き返しました。昔ながらの面影を残した居心地の良さとともに、決して古いだけではない新しさも感じられる唯一無二の魅力で、幅広い層に人気のお店です。そんな日本ならではの喫茶体験が味わえる「カヤバ珈琲」と、地方ごとの違いもある日本の喫茶文化について紹介します。 最近の日本では、喫茶店=昔ながらのレトロな雰囲気の店内でコーヒーを飲める店、カフェ=今時のおしゃれな雰囲気でコーヒーや最新スイーツなどが味わえる店といったイメージがあります。ですが実は、日本で歴史が古いのは、喫茶店よりもカフェのほうなのです。 日本初のカフェと言われているのが、1888年に東京・上野の「可否茶館」で、コーヒーを飲みながら交流できる場と