サウザンドレッシングって何？原材料や気になる作り方も - macaroni

アメリカとカナダのあいだを流れるセントローレンス川。その川には大小さまざまな島々が1,000以上も浮かび、「千の島（サウザンアイランド）」と呼ばれています。 サウザンドレッシングには細かく刻んだピクルスや玉ねぎを入れるのが一般的です。それらがまるで「千の島」のように見えることから、サウザンアイランドドレッシングと名付けられたようです。 サウザンアイランドドレッシングのおもな原材料は、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、レモン汁、細かく刻んだピクルスや玉ねぎなど。このほかにも、ゆで卵やピーマン、トマト、にんにくなどを加えることもあります。 サウザンアイランドドレッシングは、ほのかな酸味とクリーミーさがミックスしたコクのある味わいが魅力です。細かく刻んだ食材の食感が楽しく色合いも豊かなため、料理にアクセントをくわえてくれます。