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味覚がおこちゃまでもスープカレーは食べられるか?富良野市場とらっきょのスープカレーをいただく。
カレーは好きだけれどスープカレーは未経験。 インド発祥のカレー。 日本にカレーが伝えられたのは1868... カレーは好きだけれどスープカレーは未経験。 インド発祥のカレー。 日本にカレーが伝えられたのは1868年で、 イギリスの商船が既成のカレー粉を持ち込んだのが始まりとされている。 それが日本特有の、さらに美味しく進化させるという技法で、 庶民に広く浸透したのは戦後のこと。 予めスパイスなどを入れて調理済みの カレールーの発売がきっかけで、 お手軽にカレーを楽しむことができ、 今や国民食と呼ばれるほどに日本になじんだ。 一口にカレーと言っても、さまざまなバリエーションがある。 このスープカレーもそう。 2000年代に札幌市でブームとなり、その後全国に広まった。…らしい。 わたしもカレーは大好き。 子供の頃から食べなじんだ味は大人になっても美味しく感じ、 また、食べたいという気持ちになるのだそう。 スープカレーの特徴はゴロゴロと煮こまれた大きめの具に、 さらっとしたスパイスカレー。 スパイスって
2022/10/24 リンク