韓国で話題沸騰のデザート「クルンジ」はパリッとした食感の悪魔のスイーツ

悪魔的美味しさ 韓国発・クルンジ クルンジとは、クロワッサンをホットプレートでプレスした新感覚のスイーツ。 韓国語で「おこげ」を意味する”ヌルンジ”とクロワッサンを 掛け合わせた新感覚スイーツです。 ん？クロワッサンなのだからパンじゃないの？って思われるかもしれませんが、 クロワッサンダマンドなど、 クロワッサンをベースにしたスイーツはほかにもあります。 「クルンジ（クロワッサンビスケット）」とも言われるようです。 その名の通り、クロワッサンを薄く焼き上げることで、 カリカリ食感が楽しめるスイーツになっています。 インスタグラムでも人気のようです。 あら。ねぇやんが韓国スイーツなんて珍しい。とお思いの方。 はい、珍しいです。 ねぇやん、流行りの韓国スイーツには食指が動かないのよねー。 でもこの「クルンジ」、材料はクロワッサン、砂糖、バター。 この材料、美味しくなくするのって逆にムリがあるで

[unagipurinchan]

クロワッサンを潰すという発想がビックリです。コリアンタウンに行けば、ありそうです。業務スーパーにクロワッサンの生地があるのは知らなかったです。