【tokyo miso style IKEDA】味噌ラーメンの全く新しい可能性〈名古屋市昭和区〉 - Manpapa's blog

東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？ 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市昭和区にある「tokyo miso style IKEDA（トウキョウ ミソ スタイル イケダ）御器所店」。 【tokyo miso style IKEDA】味噌ラーメンの全く新しい可能性〈名古屋市昭和区〉 しびれみそを食す お店情報 【tokyo miso style IKEDA】味噌ラーメンの全く新しい可能性〈名古屋市昭和区〉 「tokyo miso style IKEDA」は、2015年に中村区に本店がオープン。僕が訪れたのは2020年4月に2号店としてオープンした御器所店。 名古屋といったら「味噌」ですが、この店の味噌は全く新しいジャンルといっても過言ではありません。イタリアン出身の店主が、数種類の味噌をブレンドし、更にフルーツや野菜の甘みを溶

[kami3saki]

味噌ラーメンとして浮かぶのは北海道でした。名古屋もそうなんですね。読者登録ありがとうございます。