シュー生地へのこだわりが素晴らしい専門店の味。これは全種類制覇せねば。 - サツグルメ！

札幌市厚別区の『パティスリー ブール』に行って来ました。 採点★★★☆☆ シュークリーム専門店です。 店前に駐車スペースがあるので、駐車はしやすかったです。 パティスリー ブール ウィンドウに並ぶのは、当然すべてシュークリーム。 ぜんぶ美味しそう。 一番スタンダードなやつは、まず買わないとね。 ▲アマンド 230円 オレンジ風味の特製クリームだそうで。 カスタードとは違うのね。 クリームは裏から注入してます。 珍しい。 大抵は横なんですけどね。 では、食べます。 まずはシュー生地だけで。 手で持つと、ちょっとベトッとする感じ。なるほど、周りはシュガーでコーティングされております。 食べましたらば、香ばしい生地と砂糖の甘さ、サクサクした食感。あー、これは美味しい生地だ。 砂糖といっても薄く塗ってあるくらいなので、香ばしい風味の邪魔はしていなくて、さすが専門店のこだわりを感じました。シュークリ

[yoshimamo]

近所にあったら絶対通ってます…おいしそう…！！

[isakuya]

おいしそう☆