岡製麺所 - うまげな話

綾歌郡綾川町の「岡製麵所」にまたもや行ってきました。 期間限定の「たけのこうどん」を最低２回は食べておきたいですからね。 カウンターの向かいは麺打ち台 釜 卓上のメニュー（ピントがボケました(;^_^A） 前回と全く同じように「たけのこうどん小」と「ちらしの小」 とにかく旨い。出汁と筍がホントに旨いです。自分で筍を料理してもこれほど旨いと感じることはありませんね。地元の筍をお母さんが丁寧に調理されているのがよくわかります。 腰と伸びのある麺も旨いです。この日は出来立ちだったようで、さらに旨い。 この美しさだけで旨いとわかる「ちらし」。これで１２０円ですから、破格値ですね。 「岡製麺所」の看板猫と遭遇 ポリポリしてました 愛想よく、おとなしいですよ。 www.youtube.com

[menkui375]

yurukawaさん、店によって麺も出汁もまるで違いますよ。kagenogoriさん、こちらのたけのこうどんは最高ですよ。

[yurukawa]

またまた、製麺所さん＾＾やはり、お店によって麺の違いはありますか？

[kagenogori]

「たけのこうどん」というのがいいですねぇ、、(*´ω｀*)　ほんとうに美味しそうです(*^^*)　あとメニューではバター醤油うどんというのも気になりました（笑）　ねこちゃん、カワイイです(o´∀`o)