側花蕾ってこれか！ - お天気めがねの家庭菜園日記

小さなお庭の大きな世界。 昨日、嫁さんに「世間話が下手くそ」と言われました。 ん～(-""-) さて、今日はブロッコリー君に登場してもらいましょう。 最近、ビニール袋を使った促成栽培にトライしていましたが、そのおかげか、ブロッコリーくんが息を吹き返したように成長を続けています。 1月中はほとんど変化がなかったブロッコリーくんですが、最近3つ目の頂花蕾が大きくなってきました。 なんとも旨そう… ブロッコリー君の快進撃はこれだけではありません。 なんと、この時期になってようやく「側花蕾」もできてきたっぽいのです。 おさらいですが、我々が普段食べているブロッコリーの部位は、花のつぼみの部分です。収穫が遅れると、いつも食べている部分に花が咲きます。 で、ブロッコリーの株の中心や先端にできる花蕾のことを頂花蕾といい、頂花蕾を収獲したあとにわき芽からできる花蕾のことを側花蕾というのですが、何度ネットや