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東京都・赤坂で、全国のきのこ生産者が集うマルシェ -なめこ3兄弟も登場
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東京都・赤坂で、全国のきのこ生産者が集うマルシェ -なめこ3兄弟も登場
もっときのこを食べようプロジェクトは9月6日、イベント「もっときのこを食べマルシェ vol.2」を東京・... もっときのこを食べようプロジェクトは9月6日、イベント「もっときのこを食べマルシェ vol.2」を東京・赤坂 アークヒルズ アーク・カラヤン広場 ヒルズマルシェにて開催する。 もっときのこを食べようプロジェクトは、近年きのこの消費量が落ち込み、きのこ業界が厳しい状況であることを受け、2012年9月に発足されたプロジェクト。「毎月第1土曜日は"もっときのこを食べよう日"」を合言葉に、きのこ生産者・関係業者など総勢37会員で活動を行っている。 同イベントでは、プロジェクト設立2周年を記念して、北は岩手・秋田、南は福岡より会員が東京・赤坂 ヒルズマルシェの場に集まり、生鮮きのこやきのこ加工品、オリジナルグッズやきのこ雑貨を販売する。