スタバが「紅茶特化店」を増やす理由。タリーズも全国30店展開（BUSINESS INSIDER JAPAN） - Yahoo!ニュース

近接出店で売り上げ増近接地への出店は顧客の取り合いになる可能性もあるが、 「通常店とティー＆カフェを併用してくださっているお客様は、そうでないお客様に比べると来店頻度が高くなることが分かっている」 という。 相乗効果が顕著に現れたのが、埼玉県のイオンレイクタウンの店舗だ。広大な商業施設ということもあり、スターバックスは同施設内にすでに6店舗あった。ここに2023年3月、7店舗目として「ティー＆カフェ」を出店すると新店舗だけでなく、既存店も含めて売り上げが伸びたという。 商品本部ビバレッジ部ビバレッジプランニングチームの小室康明さんは 「これまでスターバックスの利用がなかった方も集客でき、従来の6店舗のユーザーも選択肢が増えることで来店回数が増えた。全体として、お客様からスターバックスを利用されるシーンが増えたと見ています」 と話す。 タリーズの紅茶店は客単価増スターバックスよりも早く紅茶に