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サイゼリヤが強気に「値上げしない」宣言できるワケ ガスト、デニーズと比べて分かった圧倒的強み(ITmedia ビジネスオンライン) - Yahoo!ニュース
3月7日に厚生労働省から発表された実質賃金は前年同月比4.1%減でした。これは、物価の上昇に賃金の上昇... 3月7日に厚生労働省から発表された実質賃金は前年同月比4.1%減でした。これは、物価の上昇に賃金の上昇が追い付いていないことを意味しています。さまざまな商品・サービスの値上げにより、年間約18万円の家計負担増というデータも出ている中、各産業において低価格路線企業が勝つのか、それとも多少ハイプライスでも高付加価値型が復調するのか、注目が集まるところです。 【分かりやすく図解】サイゼ、ガスト、デニーズの違い(計4枚) 今回はその中でもファミリーレストランの代表的存在である、デニーズ、サイゼリヤ、ガストに焦点を当ててみたいと思います。 まず、外食市場全体とファミリーレストラン市場の推移を確認してみましょう。2015年を100とした推移をみると、外食市場全体の成長率(104.7%)よりも、ファミリーレストランは87.1%と苦戦していることが分かります。コロナ前の19年対比では外食市場全体が94.8
2023/05/30 リンク