くら寿司の寿司カバー特許について（栗原潔） - 個人 - Yahoo!ニュース

回転寿司店での不潔な行為を動画に撮ってネットで公開する反社会的行為が話題になっています。寿司店にとっての被害は膨大なものと思われます（実際株価低下により時価総額170億円程度の被害があったそうです）。 湯飲みや箸は入店時に店員が渡す、醤油・緑茶粉・ショウガは小分け袋にしてやはり入店時に店員が渡すようなプロセスにすることでこの種の行為を防止すると共に、一般客への安心感を与えることができるのではと思いますが、回っている寿司の対策は困ります。 大手回転寿司チェーンの中では、くら寿司だけが寿司のカバーを備えた皿を使っていると思います（他にも簡易的なカバーを使っているチェーンもあるかもしれません）。このシステムは、コロナ対策として、くら寿司も強くアピールしていますが、バカッター対策としても有効なものと思われます（皿をレーンに戻すような行為については別途対策が必要ですが）。 実は、この寿司カバーはくら