エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
【北海道旭川市】お米本来の旨さが味わえる低精米の日本酒。高砂酒造の「純米酒 高砂86(ハチロク)」(都良(TORA)) - エキスパート - Yahoo!ニュース
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
【北海道旭川市】お米本来の旨さが味わえる低精米の日本酒。高砂酒造の「純米酒 高砂86(ハチロク)」(都良(TORA)) - エキスパート - Yahoo!ニュース
北海道でも有数の米どころであり、大雪山の伏流水に恵まれた旭川は、かつては十数件もの酒蔵があり「北... 北海道でも有数の米どころであり、大雪山の伏流水に恵まれた旭川は、かつては十数件もの酒蔵があり「北の灘」と言われるほど、日本酒造りが盛んでした。しかし、昭和の終わりには多くが廃業や合併をして、現在は3社が残っているだけです。 そんな3社の中の1社である「高砂酒造」は、明治32(1899)年に創業した「小桧山酒造」を前身としていて、120年以上の歴史を誇る旭川を代表する老舗の酒蔵です。 創業から10年後の明治42(1909)年に建てられた建物を直売店と資料館とした「明治酒蔵」には、先代社長の応接間が再現されてたり、昔のポスターや一升瓶など懐かしい品々が展示されています。 また、直売店には「高砂酒造」を代表する銘柄の「国士無双」や「旭神威」の他、直売店でしか買えない蔵元限定の日本酒なども並んでいます。 「明治酒蔵」は旭川の観光スポットとしても人気で、伺った日も店内には日本酒好きの観光客の方がたく