ジャンボだから食べる前から大満足！ささみを丸ごと使った贅沢に見えてとても簡単でリーズナブルな主菜。（あみん(嶋田あさ美)） - エキスパート - Yahoo!ニュース

こんにちは。 節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。 今回はささみを丸ごと調理した甘辛マヨだれチキンをご紹介します。 筋取り不要でとっても楽ちんです。 じゃんぼささみに間違いない甘辛味に絡め、たっぷりのマヨだれをかけて召し上がってくださいね。 ご飯がもりもり進む、見た目も味も最強のおかずですよ。 ささみの丸ごと甘辛マヨだれチキン 材料 ささみ‥5本 塩胡椒‥少々 片栗粉‥大さじ2 刻みパセリ‥適量 【A】 醤油‥大さじ2 みりん・砂糖‥各大さじ1 鶏がらスープの素‥小さじ1 【B】 マヨネーズ‥大さじ2 牛乳‥大さじ1 にんにくチューブ‥3cm サラダ油‥大さじ1 作り方① Bを混ぜ合わせる。 ② ささみは飛び出している筋をキッチンバサミで切り、ラップを被せてめん棒でたたいて伸ばす。 ③ たっぷりの片栗粉をまぶす。 ④ フライパンにサラダ油をささみを入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏