日本酒を北欧で広める唯一の日本人酒ソムリエ。酒ブームに出遅れる「北欧の悩み」とは？（鐙麻樹） - エキスパート - Yahoo!ニュース

酒市場の活性化がいまいちな北欧北欧で日本酒の魅力を伝える石井氏 Photo: Asaki Abumi欧州で、寿司や日本酒ブームが起きている。寿司屋は多くの国で見つかるが、酒市場の盛り上がりに欠けている地域が北欧だ。 今、その北の地で、日本酒の魅力を広めようと奮闘する１人の日本人がいる。酒ソムリエのエデュケーターである石井香織氏だ。 北欧で初、そして唯一の酒ソムリエの教育者である石井氏。ノルウェーやフィンランドなど、北欧各国で酒ソムリエたちを育成している。 ２０１１年にロンドンの酒ソムリエアソシエーションから認定され、焼酎の利き酒師の免許ももつ。昨年は、清酒専門評価者の厳しい試験を全て合格し、年内にレポートを提出後、資格が授与される。幅広い経歴を持つ石井氏は、かつては国連や外務省でも２１年間勤務しており、英語、ノルウェー語、フランス語を操るスーパーウーマンだ。 趣味だった酒が、職業に当初は、