エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
南インド料理のファン歴10年 - エッセイの森🌳
「野菜だけでこんなにおいしいのなら、もう肉なんていらない!」 2014年に南インドでカレーを食べたあの... 「野菜だけでこんなにおいしいのなら、もう肉なんていらない!」 2014年に南インドでカレーを食べたあの日から、私は南インド料理のとりこになってしまった。 インドを訪れたのは、インドの伝統医療アーユルベーダの施術を受けるためだった。 当時、会社員をしていた私はストレス過多で、高熱や胃腸炎、めまいなどに定期的に見舞われていた。そこで体調を整えるために、世界三大伝統医療のひとつであるアーユルベーダの施術をインドで受けてみることにしたのだ。 南インドのケララ州にあるアーユルベーダ療養所「Health Village」に1週間の滞在。人生初のインド旅行だったので、多少の不安はあったものの、一体どんなところなのだろうという好奇心の方が強かったと思う。 「Health Village」は、コーチン空港から車で約1時間のところにあった。こぢんまりとしたペンションのような雰囲気で、大きな川辺に面していてとて