日清のどん兵衛×沖縄そばとは一体？ と思ったら…… 新作「日清のどん兵衛 琉球そば」は紅生姜が“影の主役”だった

新登場したカップ麺の「日清のどん兵衛 琉球そば」。普段はうどんや蕎麦がメインのどん兵衛に、沖縄そばっぽいアレンジが加わった商品のようです。どんな味か気になったので、さっそく食べてみました。 どん兵衛×沖縄そば。どんな味なんでしょうか……？ 日清の開発者の心意気に脱帽 沖縄そばといえば、小麦粉を使った太めの麺に、かつおだしと豚だしを組み合わせた独特の麺類。あっさりしたスープと食べ応えのある麺、そして豚バラやかまぼこ、紅生姜といった具の組み合わせはよく知られており、今では日本全国もおなじのメニューとなっています。 そんな沖縄そばをアレンジした「どん兵衛 琉球そば」。2022年には「日清のどんどん兵衛 沖縄風そば」といった製品も発売されており、沖縄そばとどん兵衛の組み合わせは初めてではありません。 蓋を開けてみると、中にはかやくと粉末スープ、そしてフリーズドライではない、生の紅生姜が入っています